L'installation "Beer Tech 150" pour la production de bière artisanal a été étudié pour satisfaire les exigences des pubs, des gites ruraux et de tous ceux qui veulent produire une discrète quantité de bière de qualité. "Beer Tech 150" est simple mais complète et respect les caractéristiques des meilleures microbrasseries. Son automatisme permet une bonne répétition du produit. Pendant le procès productif, le contrôle des températures et la possibilité de programmer permettent d'obtenir un produit que on peut répéter et de bonne qualité. La compacité et la simplicité de la structure rendent facile l'utilisation de la machine et la font capable d'une production régulière de bière.
Sa capacité productive est de 120 litres de bière pour chaque cuisson.
L'installation est constituée par :

· Une chaudière de 150 litres, utile dans le procès de foulage et cuisson, dans laquelle est installée un agitateur qui permet une distribution homogène de la chaleur. La température est réglée par un thermostat avec des sondes pour immersion. L' échauffement est électrique (380 volt ; 10kw).

· Une cuve de filtration et un Whirpool (120 litres) extractible pour permettre un nettoyage parfait.

· Une cuve de échauffement et d'accumulation d'eau chaude utilisée pour laver les drèches et pour le successif nettoyage du système.

· Un système de refroidissement du mout pour permettre la récupération de l'eau chaude.

· Une pompe pour transférer les liquides avec un tube de gomme alimentaire résistant aux hautes températures.

· Un tableau de control et de programmation.

IlS SONT DISPONIBLES AUSSI AUTRES VERSIONS DE LA MACHINE BIÈRE PARTIR DE 50 AUX 250 LT. POUR CUISSON.