L'impianto "Beer Tech 150" è stato studiato per soddisfare le esigenze dell'hobbista, delle aziende agrituristiche, dei pub e di tutti coloro che vogliono produrre un discreto quantitativo di birra artigianale di qualità. "Beer Tech" ha un funzionamento semplice ma completo e rispetta le caratteristiche delle migliori micro birrerie: il suo automatismo permette una buona ripetibilità del prodotto grazie al continuo controllo delle temperature e la possibilità di programmazione; la compattezza e la semplicità della struttura facilitano poi l'utilizzo dell'impianto e lo rendono adatto ad una produzione regolare di birra. La sua capacità produttiva è di circa 120 l di birra a cotta.
L'impianto è costituito da:

· Una caldaia da 150 l, utilizzata nel processo di ammostamento e cottura, nella quale è installato un agitatore che permette la distribuzione ottimale del calore. La temperatura è regolata da un termostato o da una PLC mediante una sonda immersa direttamente nel liquido. Il riscaldamento è elettrico (380 volt; 110 kw).

· Un tino di riscaldamento e accumulo di acqua calda che viene utilizzata per il lavaggio delle trebbie e per la successiva pulizia dell'impianto (120 l).

· Una serpentina per il raffreddamento del mosto che permette il recupero dell'acqua calda prodotta.

· Una pompa per il trasferimento dei liquidi dotata di tubo in gomma alimentare resistente alle alte temperature.

· Un quadro di controllo.

SONO DISPONIBILI ANCHE ALTRE VERSIONI DELL' IMPIANTO PER PRODUZIONI DA 50 A 250 LT. PER COTTA.