Il monoblocco di degorgiatura, rasatura e livellatura é stato progettato e realizzato per l'esecuzione delle seguenti operazioni su bottiglie di vetro da 0.75 cl e da 150 cl:
- Degorgiatura (estrazione del tappo corona)
- Dosaggio liqueur
- Livellatura con vino

La macchina é costituita da:
- una struttura interamente realizzata in acciaio inossidabile inox AISI 304 formata da una base per l'appoggio a terra e da una colonna sulla quale sono installati i dispositivi che consentono alla macchina di eseguire il proprio ciclo produttivo
- un dispositivo per l'operazione di degorgiatura
- un serbatoio per la liqueur dotato di ingresso aria compressa e relativo manometro per il controllo del valore della pressione
- un dispositivo in ingresso per l'alloggiamento della bottiglia ed il suo inserimento sulla valvola di controllo del flusso della liqueur; tale meccanismo é predisposto per poter accogliere (sostituendo il solo particolare che sostiene la bottiglia) entrambi i formati lavorabili
- una valvola di scambio a tre vie, con comando manuale, equipaggiata con dispositivo per la regolazione della dose di liqueur da immettere nelle bottiglie da lavorare; questa valvola é in grado di mettere in comunicazione in un primo tempo il serbatoio della liqueur con il dispositivo di preparazione della dose e, nella fase successiva, il dispositivo stesso con la valvola che controlla il flusso in ingresso nella bottiglia
- un dispositivo per l'alloggiamento della bottiglia da utilizzare come serbatoio del vino occorrente per l'operazione di livellatura
- una valvola dotata di comando manuale a leva per il controllo della fase di livellatura
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono costruite in acciaio inox AISI 304
Produzione indicativa: 150 b/h